2004-09-11 たんぱく質:酸味を甘みに 遺伝子、レタスに組み込み成功 http://www.mainichi-msn.co.jp/kagaku/science/news/20040911k0000e040036000c.html昔ミラクリンを口にしたことがあるけど、あれは驚き。まさにミラクル。